Менку Му Є Чунь 357гр, 2021 г

2021 Mengku Rong's Wood Leaf Алкогольний стиглий чай 357г

Група в телеграмі,  фото, відео, покупки

Однією з найпопулярніших фабрик на сьогоднішній день, які займаються виробництвом чаю в Китаї, є Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd. Назва звучить як - Чайна фабрика Шуанцзян Менгку. Спочатку компанія називалася «Чайна фабрика району Дабл-Рівер», так як виробництво відбувалося на території, розташованої між двома річками, Ланканг і Малою Чорною річкою.
Підприємство складається з 667 гектарів високоякісних чайних плантацій. Гора Менку - екологічно чистий і сприятливий район для виробництва чаю. На даний момент компанія дотримується політики виробництва якісного чаю, за досить доступними цінами. Компанії Шу і Шень Пуер є, мабуть, найпривабливішими в цьому співвідношенні з чайної продукції, виробленої в Китаї.
Інформація про продукт: 

Назва продукту: Shu Pu-erh Gong Ting Mu Ye Chun,
Дата виготовлення: 2014 рік
Вага нетто:
400 г. / шт.

Походження: Юньнань, Китай
Зберігання: в сухому місці, без сторонніх запахів, далеко від прямих сонячних променів.

Назва рослини: Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd
Сировина: Регіон Юньнань Дрібнолистова чайна сировина

У складі сировини цього чаю, переважає молоде листя і чайні бруньки, що не зовсім традиційно для шу пуерів, для чого зазвичай збирають великі зрілі листя. Така «висока» сировина дає більш цікавий смак.
Саму назву чаю можна перевести як «вино з листя дерев», або «старе вино з листя». І це дійсно так. Чай, випущений в 2014 році, пішов на чайну сировину, зібране в 2011 році. За три роки сировину «дозріло» і заграло. Тому чай, умовно, можна вважати на три роки старше.
Чайний млинець спресований щільно, і має гладку поверхню. При заварюванні чай має яскраво-червоний колір, що нагадує вино. Смак насичений, але в той же час ніжний, з відмінним післясмаком.